现在,有不少的乡亲都在搞大棚种植,种蔬菜、种水果,为的就是在反季节生产出来,还能卖个好价钱。在咸宁市嘉鱼县的新街镇,也有这么一个小伙子,搞了100多个大棚,听说,他那里面可种了不少稀奇古怪的蔬菜,怎么个稀奇古怪法?咱们记者决定一探究竟。
花球绿黄色,圆锥形似宝塔,上百个小花球还密密麻麻的跟螺旋一样排列。记者黄蕊问到,这花菜长得稀奇古怪的,倒是头一回见啊。
咸宁市嘉鱼县新街镇马鞍山村种植户王亮告诉记者,它头上尖尖的,很像宝塔,而它的名字就跟宝塔有关,叫宝塔花菜,它是从欧洲荷兰进口来的,市面上见不到,是进口货。
宝塔花菜起源于地中海北部,叶片宽大肥厚有蜡粉,主要有绿色、黄色两个品种。相较于普通花菜的花球四周散,宝塔花菜却很是“团结”。
王亮告诉记者,宝塔花菜一般比普通的花菜重个百分之五十左右,他种植的最大的花菜长到了2斤。
除了宝塔花菜,在小王的上百个蔬菜大棚里,还有不少五颜六色、形状各异的不同品种的花菜,有紫叶甘蓝、羽衣甘蓝等。
这些新型花菜不仅营养丰富,而且富含花青素和纤维素,风靡欧美餐桌。它既能做鲜菜出口和礼品菜,也是高档餐厅必备的“明星菜肴”。
王亮告诉记者,在国内一般就是弄那个嫩叶来炒,或者是凉拌,或者做汤,在欧美那边一般是做沙拉。
好看好吃,当然价格也是非普通的蔬菜可比的,要是游客来采摘的线块钱一斤,批发的线块。
小王说,这些菜是他前两年从荷兰引种的。2014年大学毕业后,小王在武汉打拼了两年,因一颗不安分的心,小王索性辞职回乡自主创业。
嘉鱼县是湖北蔬菜种植大县,种菜成了小王创业的首选,可这几年,蔬菜价格跌涨不定,这让小王把目光投向了新品种蔬菜。
据小王介绍,普通的蔬菜竞争特别大,根据市场来说的话,竞争强,价格就会很不受控,引进新品种的话就会减少竞争力,利润适当也会高一点。
经过一番考察,小王相中了荷兰系列花菜。相比本土花菜,这些外国花菜产量虽不高,但效益却很可观。小王告诉记者,他种植的花菜,保底产量是一亩两千斤,那么一亩产值就是3万元,利润基本上在1万到1万8左右。
2016年,小王在自家蔬菜大棚进行试种,因气候的差异,这些外国花菜不耐高温,而且下种时间也有讲究。温度高于28度以后,对它的生长会造成影响,所以一般是九月到十一月份开始播种,三个月就可以上市了。
除了温湿度之外,这些外国花菜和本土花菜管护技术差不多,适应性比较广。如今,通过小王和小丽的努力,这些外来的蔬菜品种总算克服了水土不服,安了家。
现在他们俩最操心的则是这些蔬菜的销售,对于如何打入市场,小王的女友丽丽不免有些担忧。
小王的女朋友王小丽告诉记者,王亮种了那么多新品种,怕他以后不知道咋整, 他自己对这块也不是很了解,怕他做不成功。
按照小王的设想,他计划主打私人定制模式,定位中高端消费人群,实行会员制,走社区蔬菜营销模式。小王介绍,比如王大妈办了卡交个年费会员2000块钱 我们跟她签订要什么品种 ,帮她挑好的高品质蔬菜,她可以直接拿走。
现在,小王还成立了蔬菜专业合作社,带领周边几十户村民一起种植。2018年,他打算继续扩大销售范围,进军武汉各大社区,先准备在汉口的一个社区做一个试点,设想是三年内做到四五十个社区里面都有我们的点。
引种外国新品种,标准化种植,配以社区蔬菜模式,精准定位。其实这也是人无我有,人有我优。我们也希望,2018年,小王的事业越干越红火。
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